Prof. Dr. Nurcan Cengiz, çocuk sağlığı ve hastalıkları alanında uzmanlaşmış bir akademisyendir. Lisans eğitimini Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde (1987–1993) tamamlamıştır. Uzmanlık ve doktora eğitimini Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Dahili Tıp Bilimleri Bölümü’nde (1994–1999) almış, daha sonra Başkent Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde (2002–2004) akademik çalışmalarını sürdürmüştür. Halen Tıp Fakültesi Dahili Tıp Bilimleri Bölümü, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı’nda öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Çalışmaları ağırlıklı olarak çocuk nefrolojisi, kronik böbrek hastalıkları, böbrek yetmezliği, vezikoüreteral reflü ve pediatrik böbrek hastalıkları üzerine yoğunlaşmaktadır. Uluslararası SCI/SCI-Expanded indeksli dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi bulunan Prof. Dr. Cengiz’in çalışmaları Pediatric Nephrology, Kidney International, American Journal of Human Genetics gibi saygın dergilerde yer almıştır. Ayrıca ulusal ve uluslararası kitap bölümleri yazmış, pediatrik nefroloji alanında akademik çalışmalara katkı sağlamıştır. Bilimsel yayınlarına uluslararası literatürde çok sayıda atıf yapılmış olup, lisansüstü düzeyde tez danışmanlığı da yürütmektedir.